スイーツ好きの皆様こんにちは、五代です。
今回は神楽坂にあるケーキ屋さんに行ってきた、のではなく彼女のお土産でここのスイーツを頂きました。ごちそうさまですm(_ _)m
今回ご紹介するのは、神楽坂にあるケーキ屋さん、BON RIVIERE（ぼん・りびえーる）さん
の柚子と豆乳のレアチーズです。
カップの上部はゆずのジュレ、下部は豆乳レアチーズになっています。
はっきり言ってうまい。
かなりうまい。
ゆずのジュレは柑橘系特有の酸味が強い！すっぱい！と思いきや豆乳のレアチーズはそれを打ち消す様な甘みがしっかりとしており、酸味と甘みの絶妙な調和が楽しめます！
柑橘系と甘いものってこんなに合うんですね。。
ちなみにちゃっかりスイカのジュレも頂きました。笑
淡いピンク色で見た目もグッドです。季節の先取りでスイカも楽しませて頂きました。
神楽坂のケーキ屋さん、BON RIVIERE（ぼん・りびえーる）今度は自分の足でぜひ訪れたいです。
店名：BON RIVIERE（ぼん・りびえーる）
住所：東京都新宿区矢来町107
営業時間：１０：００～２１：００
※定休日を除く、日曜営業